Chicken Roasted BBQ (Italian Recipe)

MEMBUAT CHICKEN ROASTED BBQ

Bahan : 

• 1 ekor ayam
• 1 sdt merica
• 1 ons bawang bombai
• 10 ml oregano
• 10 ml basil
• 10 ml kecap asin
• 10 ml kecap inggris
• 1/4 kg tomat pasta
• 250 ml air
• 1 sdm margarin

Cara Memasak :

1. Buat saus BBQ terlebih dahulu dengan cara didihkan air, kemudian masukkan margarin, tomat pasta, kecap inggris, kecap asin, bawang bombai, masak dengan api kecil, jika sudah mendidih, masukkan organo dan basil.
2. Bakar ayam yang sudah dipotong hingga setengah matang, setelah itu rendam ayam ke dalam bumbu saus dengan api kecil selama 1 jam.
3. Tiriskan ayam dari bumbu, kemudian bakar kembali. Chicken Roasted BBQ siap disajikan bersama dengan nasi hangat.

#Source: Viva Log